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最終更新日:2016/04/12 1つ前のページに戻る

珍味 古じょう庵

珍味一筋50年の専門店「珍味 古じょう庵」

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電話番号 TEL:096-381-6508 
住所情報 熊本県熊本市京塚本町7-3

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当店のここがこだわり!~熊本ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

動画

珍味 古じょう庵のこだわりのポイント

阿蘇の地よりこだわりの漬物・珍味・佃煮・海産物を品ぞろえ!
珍味一筋50年の専門店「珍味 古じょう庵」です。
素材のおいしさと昔ながらの味、日本の風土を利用したおいしさを提供しています。
「ふる里の味は、まねのできない大事な尊さがある」をモットーにこだわりの品をぜひ一度ご賞味ください。

こだわりの一品

推薦商品:数の子たっぷり 数の子松前漬 (250g)

【商品コメント】

北海道直送!大ぶりの数の子がたっぷり入った贅沢な逸品! 昨年から店頭で大人気の数の子松前漬! 粒々数の子とトロトロ松前漬が絶品です。

【料金のご案内】

1296円

ピックアップメニュー

古じょう庵吟味 黒糖いりこ煮

¥700

★当店自信作★内地産の天然いりこを唐揚げにして、黒砂糖醤油でじっくり炒めた、カリカリのいりこです。 丸ごとカルシウム食品として大人気!! くせも少なく甘さもあっさりした、おやつがわりの逸品!!

阿蘇たかな本漬

¥648

阿蘇一の宮から…昔ながらの味と香りです。 時間をかけた、かめ仕込みの商品。 茎が細くて冬場育つ、阿蘇独特のお漬けものです。

唐津産 甘塩あじみりん干し(4枚)

¥648

唐津近海で水揚げされた新鮮なあじを、冷風乾燥。 冷風で一気に表面を乾燥させることで、脂身や栄養、旨味を中にぎっしり凝縮できます。 特製甘口醤油につけ込みました。 ご飯がすすむ、お得な4枚セット。

馬刺し燻製(スライス)

¥1080

牛肉は、一般的に「サシ」がきれいなものがおいしいというイメージ。 ところが馬肉は赤身がとってもおいしいんです。 熊本といえば、馬刺し。 遠方の方はなかなか食べる機会は無いと思います。 そこで、日持ちし、旨味を閉じ込め、手軽に食べられるように、「馬刺し」を「薫製」に。 レモンを搾って食べると一層おいしく。

まぜるだけで肥後のたかなめし ごま(真空タイプ) 180g

肥後名物、高菜めしが簡単にご自宅で召し上がれます! 熱々ご飯にさっとまぜるだけ! ごまたっぷりで栄養満点! 辛い物が苦手な方やお子様にもおすすめ!

基本DATA

名称 珍味 古じょう庵
住所 熊本県熊本市京塚本町7-3
TEL 096-381-6508 
FAX 096-385-7981
営業時間 9:00~19:00
定休日 年中無休
WEBサイト http://kojouan.com/

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